Bahan:
- 200 gram udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang, potong potong
- 2 buah avokad, ambil dagingnya, potong dadu
- 6 lembar selada bokor, iris kasar
- 6 helai kucai, iris halus
- 200 ml mayones
- 1 butir jeruk nipis, ambil air jeruknya
- 1 sdt garam
- ½ sdt cabai bubuk
- Peterseli, cincang halus
- 1 buah paprika hijau/merah, potong dadu-kecil
- Campur mayones dengan alpukat, salada bokor, air, jeruk nipis, garam, dan cabai bubuk.
- Aduk rata.
- Campur udang, selada, kucai dan campuran mayones, aduk rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Taburi dengan peterseli dan paprika, simpan dalam lemari es.
- Sajikan dingin.
0 Response to "Resep Salad Alpukat"
Posting Komentar