Selamat datang di Resephoria, kali ini kami akan memberikan informasi mengenai langkah-langkah pembuatan serta bahan yang diperlukan untuk memasak Salad Bihun Goreng.
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 100 gram daging cincang
- 1 sdm tauco, haluskan
- ½ sdm cuka
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula palem.
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt cabai bubuk
- 50 gram bihun kering, goreng sampai mekar
- 150 gram tahu kuning, potong korek api
- 3 butir acar bawang putih, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- 50 gram tauge, bersihkan
- 2 tangkai kucai, potong
- 2 cm, rebus sebentar
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang dan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna.
- Tambahkan tauco, kecap ikan, cuka, gula palem, air jeruk, dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Kecilkan apinya, lalu masukkan bihun goreng dan tahu kuning goreng.
- Aduk rata, angkat. hidangkan dengan taburan acar bawang, daun jeruk, taoge, dan kucai.
Untuk 4 porsi
0 Response to "Resep Salad Bihun Goreng"
Posting Komentar