Resep Salad Bihun Goreng

Selamat datang di Resephoria, kali ini kami akan memberikan informasi mengenai langkah-langkah pembuatan serta bahan yang diperlukan untuk memasak Salad Bihun Goreng.


Bahan: 
  • 2 sdm minyak goreng 
  • 2 siung bawang putih, iris tipis 
  • 4 butir bawang merah, iris tipis 
  • 100 gram udang kupas, cincang kasar 
  • 100 gram daging cincang 
  • 1 sdm tauco, haluskan 
  • ½ sdm cuka 
  • 1 sdm kecap ikan 
  • 1 sdm gula palem. 
  • 1 sdm air jeruk nipis 
  • 1 sdt cabai bubuk 
  • 50 gram bihun kering, goreng sampai mekar 
  • 150 gram tahu kuning, potong korek api 
  • 3 butir acar bawang putih, iris tipis 
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis 
  • 50 gram tauge, bersihkan 
  • 2 tangkai kucai, potong 
  • 2 cm, rebus sebentar 
Cara Membuat: 
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 
  • Masukkan udang dan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna. 
  • Tambahkan tauco, kecap ikan, cuka, gula palem, air jeruk, dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata. 
  • Kecilkan apinya, lalu masukkan bihun goreng dan tahu kuning goreng. 
  • Aduk rata, angkat. hidangkan dengan taburan acar bawang, daun jeruk, taoge, dan kucai. 
Untuk 4 porsi

0 Response to "Resep Salad Bihun Goreng"

Posting Komentar