Bahan:
Saus 200 gram daging sapi, potong dadu
200 gram kentang, potong dadu
150 gram wortel, potong dadu
50 gram daun selada romaine atau salada bokor
½ butir bawang bombay, iris tipis
1 tangkai seledri, cincang halus
Saus Thousand Island:
- 100 gram mayones
- 2 sdm saus tomat
- ½ sdm tomato pasta
- 1 sdt mustard
- ¼ sdt gram
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 buah buah zaitun hitam cincang, peras dengan kain
- 1 kuning telur rebus, cincang
- ½ sdt peterseli cincang halus, peras dengan kain
- Acar mentimun kalengan, cincang halus, peras dengan kain
Cara Membuat:
- Rebus sayuran dan daging di tempat terpisah, angkat dan dinginkan dalam kulkas.
- Saus Thousand island: campur mayones dengan saus tomat, pasta tomat, mustard, garam, merica, buah zaitun, kuning telur, peterseli, dan acar mentimun. Aduk rata, simpan dalam lemari pendingin.
- Siapkan piring, atur bahan salad diatas piring, lalu siram dengan saus thousand island. Beri bawang bombay dan seledri cincang.
- Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
0 Response to "Resep Beef Potatoes with Thousand Island Sauce"
Posting Komentar